野上烘焙工房今年度的第三場講習會， 將舉辦於2014年11月20日。
這次以裸麥麵粉為主，特別邀請了德國籍的Bezs師傅來為大家示範以及交流！
經驗極為豐富、且又幽默活潑的Bezs師傅，一定可以帶來一場非常精彩的講習活動！
Bezs師傅是將德式麵包推廣於日本的重要推手，德國聖誕麵包stollen也是Bezs師傅首先帶入日本。
現為大陽製粉的資深顧問，在近年台灣的烘焙展上也曾經受邀出席，
示範德式麵包的手法讓人目不轉睛，而他親切沒有距離的互動讓人很容易就開心了起來。
敬邀對於麵包有同樣沒有止盡的熱情以及專注的各位師傅，請將11/20這天留給工房，期待大家一起激盪出的美好火花！
正式的報名資訊以及報名流程即將發布，
一旦有最新消息都會公布在這裡，所以煩請持續關注部落格！
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