*本場講習名額已滿，感謝各位師父支持，講習會當天見囉:)
在引領台灣烘焙界正統歐式麵包潮流，佔有一席之地的野上智寬師傅，師承於在日本素有『麵包之神』美譽的仁瓶利夫師傅，對於法國麵包，大師們會有甚麼樣的想法呢？
（圖為前日仁瓶師傅與野上師傅，共同參與熊本地區應援南阿蘇的麵包活動合照）
年少時曾赴法國研習的仁瓶師傅，回國後致力於推廣法國麵包的美好；
野上師傅在仍以又白又香又軟的調理麵包為主流的時代，堅持著烘焙出別人眼中有點「糙灰搭」（貼心小提醒：充分烘焙才能夠將食材本身的風味給完整帶出來，烤色可能比起傳統台式麵包來得深、所以有些客人會覺得耳目一新，但沒有焦黑啦！「與其整個麵包烘焙不足，當然要一次到位的將美味呈現出來！」而且「如果邊邊稍微有點過頭，敲掉就好啦。」XD）但他心目中理想狀態的法國麵包，
成分單純、外酥內Ｑ的美好，在更多細節裡面可以看見技術所在。
大師中的大師，首次在台灣舉辦講習會！熱愛法國麵包的仁瓶師傅，極其畢生所學、以及長久以來的深厚功力，濃縮在這場講習會當中。
除了講師超重量級以外，助手群以及與會的師傅們也都是重量級的一場。
本次會中將會示範：洛代夫（Pain de Lodeve）、魯邦法國（Pain au Levain）、洛斯提克（Pain Rustique）、1930年代法國（Baguette 1930）、鄉村麵包（Pain de Campagne）五款經典！
法國麵包的過去與未來、麵包之神仁瓶師傅的獨創配方、簡單食材的萬種風情，歡迎您一起來體驗！
（能否親眼目睹三代大師同堂的難得光景，就在這一場講習！）
機會非常難得、但場地關係名額真的不多，敬請各位師傅盡速完成報名手續，以免向隅，九月十四日見！
報名資訊
//講習日期：2016/09/14(三)
//講習地點：桃園市蘆竹區長興路四段338號
欲報名者，請致電富華公司確認尚餘名額後，逕行匯款並填妥以下資料，傳真至富華股份有限公司行銷部，
待富華專員與您電話確認匯款是否無誤，以完成報名手續。
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報名受理負責人：李小姐
日期：即日起至2016/09/07(三)受理報名，限額36人，額滿即停止受理報名。
注意：請於匯款後盡速與報名受理負責人確認報名成功與否。
時間：平日上午 8:00~下午 5:00
公司電話：(02) 2698-9608#605 or#607
傳真電話：(02) 2698-9601
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