野上烘焙工房

野上烘焙工房今年度的第二場講習會， 將舉辦於2014年10月2日。

以高筋麵粉為主軸、吐司作為呈現展演，除了同樣探究麵粉本質、也期盼對於吐司的樣貌能有更多的詮釋。

敬請各位屆時撥冗參加:)

正式的報名資訊以及報名流程即將發布，

一旦有最新消息都會公布在這裡，所以煩請持續關注部落格！

‧謝謝各位朋友的熱烈詢問，本次的九州麥穗深度參訪之旅，即日起開放第二階段的報名，不限定麵包師傅資格，

　所有喜歡烘焙、熱愛天然食材、在乎麵粉製程的朋友們，歡迎一同來體驗農場到餐桌的真實感動！

　名額有限，敬請把握！

本年度第一場野上烘焙工房的講習會，以麵粉為主軸，除了探究各種筋度麵粉所做出的法國之間的差異，

特意移師至日本，參訪當地的麵包店、甚至參與從親手收割小麥到製粉廠的流程，

絕對可以帶來更有趣且豐富的收穫！

各位不好意思久等了，本年度野上烘焙工房的講習課程，預計將舉辦三場。

先大致透漏第一場約為六月初，地點在日本。

而詳細的主題、時間、地點，以及其他場次預告和報名資訊，待工房這邊的籌備告一段落，就會盡快發布在部落格知會所有朋友！

萬分感謝、以及煩請持續關注:)

工作地點：桃園站前新光三越B1，麥嵐綺麵包Melanger Bakery

聯絡方式：請備履歷找店內主管，或電洽(03)332-6743

致諸位支持野上烘焙工房的朋友：

【第三堂基礎課程─丹麥、可頌麵包】開始開放報名囉！

但在此同樣要再次說明，為了秉持工房對於提升台灣烘焙業界的理想與信念，

所以這場講習會同樣限定予具有『麵包師傅』資格者參與，

期盼這樣的交流可以最有效率的帶動台灣烘焙產業的進步；座位及時間皆有限，尚恭請見諒。

報名辦法

報名日期：即日起至2013年11月12日(二)截止 (資格限定，名額有限)

抱歉，讓各位先進久等了！

野上烘焙工房的第二堂基礎課程，終於開始開放報名了。

不過，硬著頭皮，也得在此先跟各位說明

由於野上烘焙工房的信念在於提昇台灣烘焙產業，所以希望可以更有效率地提昇麵包師傅的技術

因為座位有限、時間寶貴，所以此次由野上烘焙工房所主辦的講習活動，限定具有『麵包師傅』之資格者方得報名

希望可以帶給眾消費者們更美味安心的法國棍子。

報名辦法

報名日期：即日起至2013年9月20日(五)截止 (資格限定，名額有限)