目前分類：說說麵包 (11)
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| 2016-11-10 |
 來自南法小鎮的美味：洛代夫麵包（Pain de Lodève）
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| 2015-04-02 | 麵包的烤色──色香味的緊密關係：梅納反應與焦糖反應 | (8267) | (1) |
| 2014-12-31 | 讀者來函：海藻糖是否能被人體代謝？ | (2598) | (1) |
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| 2014-01-17 | 天然酵母：酸香引領無窮層次 | (4148) | (0) |
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